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Gigot d'Agneau au Miel

Ingrédients: 

  • gigot ou épaule d'agneau
  • 10 cl de Miel
  • 3 cs romarin (ou thym, ou herbes de provençe)
  • 1 cc Poivre

Préparation:

  1. Mélangez le miel, poivre et herbes.
  2. Couvrir le gigot bien en massent avec le mélange.
  3. Laisser reposer 1 heure au température ambiant.
  4. Cuire au four à 150°C  Gigot: 2-3 heures / Épaule: 1 1/2 _ 2 heures.

le petit plus: -mettez du bière dans le plat de cuisson pour avoir de jus.

 

Servir avec des légumes de votre choix :)

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